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Rabo de Galo

Cachaça, vermute doce e Cynar misturados com colher.

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Para um copo

Ingredientes

  • Cachaça
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • Vermute doce
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • Cynar
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Bitter aromático Angosturaopcional
    2 gota(s)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoCasca de laranja

Preparo

  1. Coloque a cachaça, o vermute doce e o Cynar em um copo baixo e, se quiser, duas gotas de bitter Angostura.
  2. Adicione gelo e mexa um pouco.
  3. Decore com uma tira torcida de casca de laranja.

Fonte da receita

Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.

iba-world.com ↗