Commencez par ces classiques
Rabo de Galo
Cachaça, vermouth doux et Cynar, mélangés à la cuillère.
Version du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Cachaça60 ml / 2.03 US fl oz
- Vermouth doux20 ml / 0.68 US fl oz
- Cynar15 ml / 0.51 US fl oz
- Angostura Aromatic Bittersfacultatif2 goutte(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureZeste d'orange
Préparation
- Versez la cachaça, le vermouth doux et le Cynar dans un verre old fashioned, avec deux gouttes d'Angostura si vous le souhaitez.
- Ajoutez des glaçons et remuez brièvement.
- Décorez d'un zeste d'orange torsadé.
Source de la recette
Adapté de la recette IBA ; les ajustements pour la préparation à la maison figurent dans les notes des ingrédients.
iba-world.com ↗