Commencez par ces classiques
Mong Kok Lemon Tea
Thé au citron hongkongais, gin et citron frais : un thé intense à l'équilibre doux-acide net.
Version Menulet
Pour un verre
Ingrédients
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Jus de citron10 ml / 0.34 US fl oz
- Thé au citron
Thé au citron hongkongais en brique, au goût de thé intense
150 ml / 5.07 US fl ozcompléter
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureRondelle de citron
Préparation
- Remplissez le verre de glaçons.
- Versez le gin et le jus de citron.
- Complétez de thé au citron bien frais et remuez quelques fois.
- Ajoutez une rondelle de citron.
L’histoire du cocktail
Le thé au citron hongkongais est intense et tannique, mais plutôt sucré seul. Le genévrier et les zestes d'agrumes du gin prolongent le citron ; le jus de citron frais apporte l'acidité fraîche qui manque au thé en bouteille.
Source de la recette
Recette créée par Menulet, à ajuster selon votre goût.