Mit diesen Klassikern anfangen
Mong Kok Lemon Tea
Hongkonger Zitronentee mit Gin und frischer Zitrone: kräftiger Tee und klare süßsaure Balance.
Menulet-Variante
Für einen Drink
Zutaten
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Zitronensaft10 ml / 0.34 US fl oz
- Zitronentee
Hongkonger Zitronentee aus der Packung mit kräftigem Teegeschmack
150 ml / 5.07 US fl ozauffüllen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenscheibe
Zubereitung
- Das Glas mit Eis füllen.
- Gin und Zitronensaft zugießen.
- Mit kaltem Zitronentee auffüllen und einige Male rühren.
- Eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Die Geschichte des Drinks
Hongkonger Zitronentee ist kräftig und tanninreich, allein aber eher süß. Wacholder und Zitrusschalen des Gins folgen dem Zitronenaroma; frischer Zitronensaft ergänzt die frische Säure, die abgefülltem Tee fehlt.
Rezeptquelle
Von Menulet entwickeltes Rezept, nach Geschmack anpassbar.