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Bloody Caesar

Vodka et jus de tomate aux palourdes, avec sauce piquante et raifort.

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

  • Vodka
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Jus Clamato
    120 ml / 4.06 US fl oz
  • Sauce Worcestershire
    2 trait(s)
  • Sauce piquante
    2 trait(s)
  • Raifort

    À ajouter selon votre goût

    1 cuillère(s) de bar

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

Préparation

  1. Humidifiez le bord du verre avec du citron vert, puis trempez-le dans un peu de sel de céleri. Remplissez de glaçons et réservez.
  2. Mettez la vodka, le jus de tomate aux palourdes, la sauce Worcestershire, le Tabasco et le raifort dans un verre à mélange contenant des glaçons.
  3. Versez le mélange d'un verre à mélange à l'autre plusieurs fois pour l'homogénéiser.
  4. Filtrez dans le verre préparé.
  5. Décorez d'une branche de céleri, d'un bâtonnet de concombre et d'un quartier de citron vert.

Source de la recette

Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.

www.liquor.com ↗