เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ควีนส์พาร์กสวิซเซิล
ดาร์กรัม สะระแหน่ และมะนาวเขียวผสมบิตเทอร์สองชนิด
สูตรในคอลเลกชัน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ดาร์กรัม60 ml / 2.03 US fl oz
- น้ำมะนาวเขียว30 ml / 1.01 US fl oz
- ไซรัป22.5 ml / 0.76 US fl oz
- สะระแหน่5 กิ่ง
- Angostura Aromatic Bitters3 แดช
- Peychaud's Bitters2 แดช
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- บดใบสะระแหน่ ไซรัป และน้ำมะนาวเขียวเบา ๆ ในแก้วทรงสูง
- เติมรัม แล้วเติมน้ำแข็งบด
- คนให้เข้ากันสั้น ๆ จนมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะผนังแก้ว
- เติมน้ำแข็งบดเพิ่ม ใส่บิตเทอร์ แล้วตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงจากแหล่งที่ระบุ โดยแปลง 1 ออนซ์ของเหลวเป็น 30 ml
tuxedono2.com ↗