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まずはこの一杯から

クイーンズ・パーク・スウィズル

ダークラム、ミント、ライムに2種類のビターズを。

収録版

1杯分

材料

  • ダークラム
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • ライムジュース
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • シロップ
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • ミント
    5 本
  • アンゴスチュラ・アロマティックビターズ
    3 ダッシュ
  • ペイショーズビターズ
    2 ダッシュ

US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。

作り方

  1. トールグラスでミントの葉、シロップ、ライムジュースを軽くつぶす。
  2. ラムを加え、クラッシュアイスを入れる。
  3. グラスに霜がつくまで、短く混ぜ合わせる。
  4. さらにクラッシュアイスを加え、ビターズを落とし、ミントの枝を飾る。

レシピの出典

記載の出典をもとに編集。液量オンスは1オンス=30 mlで換算。

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