Bắt đầu với những ly kinh điển
Piscola
Cách uống thường ngày của người Chile: pisco pha cola, ly đầy đá.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Pisco60 ml / 2.03 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitterstùy chọn2 dash
- Cola110 ml / 3.72 US fl ozchâm đầy
- Chanh xanhtùy chọn
Vắt lấy nước rồi thả vào ly
1 miếng múi
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríMiếng chanh xanh
Cách pha
- Cho đầy đá vào ly Collins, rót pisco vào, thêm 2 dash bitters nếu thích.
- Rót đầy cola, khuấy nhẹ một lần.
- Nếu thích, vắt một múi chanh xanh rồi thả vào ly.
Câu chuyện của ly này
Ngày Piscola Quốc gia do các nhà sản xuất pisco Chile khởi xướng năm 2003, vào ngày 8 tháng 2 hằng năm.
Nguồn công thức
Theo công thức của Difford's Guide.
www.diffordsguide.com ↗