เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
พิสโกลา
วิธีดื่มประจำบ้านของชาวชิลี พิสโกผสมโคล่า ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- พิสโก60 ml / 2.03 US fl oz
- Angostura Aromatic Bittersใส่หรือไม่ก็ได้2 แดช
- โคล่า110 ml / 3.72 US fl ozเติมให้เต็ม
- มะนาวเขียวใส่หรือไม่ก็ได้
บีบน้ำแล้วหย่อนลงไป
1 ซีก
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งมะนาวเขียวหั่นเสี้ยว
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้วคอลลินส์ ใส่พิสโก และถ้าชอบเติมบิตเตอร์ส 2 แดช
- เติมโคล่าให้เต็ม แล้วคนเบา ๆ หนึ่งครั้ง
- ถ้าชอบ บีบมะนาวเขียวหนึ่งเสี้ยวแล้วหย่อนลงในแก้ว
เรื่องราวของค็อกเทล
โรงกลั่นพิสโกของชิลีเริ่มจัดวัน Piscola แห่งชาติในปี 2003 ตรงกับวันที่ 8 กุมภาพันธ์ของทุกปี
ที่มาของสูตร
จากสูตรของ Difford's Guide
www.diffordsguide.com ↗