Bắt đầu với những ly kinh điển
Painkiller
Rum đậm màu kết hợp dứa, nước cam và cream of coconut.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rum đen
Ví dụ rum Pusser's
60 ml / 2.03 US fl oz - Nước dứa120 ml / 4.06 US fl oz
- Nước cam
Ép tươi
30 ml / 1.01 US fl oz - Kem dừa ngọt30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Cho rum đậm màu, nước dứa, nước cam và cream of coconut vào bình lắc có đá viên, lắc mạnh trong thời gian ngắn.
- Lọc vào ly hurricane hoặc brandy có đá vụn.
- Rắc nhục đậu khấu mới xay, trang trí bằng miếng dứa, dùng kèm ống hút.
Nguồn công thức
Biên soạn theo các nguồn đã liệt kê; quy đổi ounce chất lỏng theo30 ml.
www.foodandwine.com ↗