เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
เพนคิลเลอร์
ดาร์กรัมผสมสับปะรด น้ำส้ม และครีมมะพร้าว
สูตรในคอลเลกชัน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ดาร์กรัม
เช่น รัม Pusser's
60 ml / 2.03 US fl oz - น้ำสับปะรด120 ml / 4.06 US fl oz
- น้ำส้ม
คั้นสด
30 ml / 1.01 US fl oz - ครีมมะพร้าวหวาน30 ml / 1.01 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ใส่ดาร์กรัม น้ำสับปะรด น้ำส้ม และครีมมะพร้าวลงในเชกเกอร์ที่ใส่น้ำแข็งก้อน เขย่าแรง ๆ สั้น ๆ ให้เข้ากัน
- กรองลงในแก้วเฮอร์ริเคนหรือแก้วบรั่นดีที่ใส่น้ำแข็งบด
- โรยลูกจันทน์เทศบดสด ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นเสี้ยว เสิร์ฟพร้อมหลอด
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงจากแหล่งที่ระบุ โดยแปลง 1 ออนซ์ของเหลวเป็น 30 ml
www.foodandwine.com ↗