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French Martini

Licor de framboesa e suco de abacaxi batidos para formar uma espuma delicada, com aroma doce de frutas vermelhas.

Versão para preparo em casa

Para um copo

Ingredientes

  • Vodca
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Licor de framboesa
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Suco de abacaxi
    15 ml / 0.51 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoCasca de limão-siciliano

Preparo

  1. Resfrie a taça de Martini com antecedência.
  2. Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, encha com gelo e bata vigorosamente por 15 segundos para formar espuma.
  3. Coe, retendo o gelo, para a taça.
  4. Torça a casca de limão-siciliano sobre a bebida para liberar os óleos.

Fonte da receita

Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.

iba-world.com ↗