Commencez par ces classiques
Remember the Maine
Whisky de seigle, vermouth doux et liqueur de cerise, avec un parfum d'absinthe.
Version du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Whisky de seigle60 ml / 2.03 US fl oz
- Vermouth doux22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Liqueur de cerise15 ml / 0.51 US fl oz
- Absinthe
Uniquement pour rincer le verre
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureZeste de citron
Préparation
- Versez un peu d'absinthe dans un verre refroidi. Faites tourner le verre pour en tapisser les parois, puis videz l'excédent.
- Mettez les autres ingrédients dans un verre à mélange et remuez longuement avec des glaçons.
- Filtrez dans le verre préparé et décorez d'un zeste de citron torsadé.
Source de la recette
Adapté de la recette IBA ; les ajustements pour la préparation à la maison figurent dans les notes des ingrédients.
iba-world.com ↗