Mit diesen Klassikern anfangen
Remember the Maine
Rye Whiskey, süßer Wermut und Kirschlikör mit Absintharoma.
Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Rye Whiskey60 ml / 2.03 US fl oz
- Süßer Wermut22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Kirschlikör15 ml / 0.51 US fl oz
- Absinth
Nur zum Ausspülen des Glases
7.5 ml / 0.25 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenzeste
Zubereitung
- Etwas Absinth in ein gekühltes Glas geben. Das Glas drehen, um die Innenwand zu benetzen, und den Überschuss ausgießen.
- Die übrigen Zutaten ins Rührglas geben und mit Eis gründlich rühren.
- In das vorbereitete Glas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Rezeptquelle
Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.
iba-world.com ↗