เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
แรนช์วอเตอร์
เตกีลาและมะนาวเขียวเติมน้ำอัดก๊าซให้เต็ม ไม่ใส่น้ำตาล รสแห้งใสสดชื่น
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- เตกีลา
ซิลเวอร์เตกีลาเหมาะที่สุด
45 ml / 1.52 US fl oz - น้ำมะนาวเขียว15 ml / 0.51 US fl oz
- เกลือใส่หรือไม่ก็ได้1 หยิบมือ
- โซดา120 ml / 4.06 US fl ozเติมให้เต็ม
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งมะนาวเขียวหั่นเสี้ยว
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้วไฮบอล
- เทเตกีลาและน้ำมะนาวเขียว โรยเกลือหนึ่งหยิบมือเล็ก
- เติมโซดาให้เต็ม คนเบา ๆ หนึ่งครั้ง บีบมะนาวเขียวหั่นเสี้ยวแล้วใส่ลงในแก้ว
เรื่องราวของค็อกเทล
เป็นที่นิยมในรัฐเท็กซัส สหรัฐฯ ตามธรรมเนียมเติมน้ำแร่เม็กซิกัน Topo Chico ให้เต็ม ซึ่งมีรสแร่ธาตุและเค็มเล็กน้อย