まずはこの一杯から
ランチ・ウォーター
テキーラとライムを炭酸水で満たす。砂糖なしで、すっきり透明な味わい。
クラシック収録版
1杯分
材料
- テキーラ
ブランコ・テキーラが最適
45 ml / 1.52 US fl oz - ライムジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- 塩お好みで1 つまみ
- ソーダ120 ml / 4.06 US fl oz満たすまで加える
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りライムのくし切り
作り方
- ハイボールグラスを氷で満たす。
- テキーラとライムジュースを注ぎ、塩をひとつまみ加える。
- ソーダで満たして軽く1回混ぜ、ライムのくし切りを絞って入れる。
この一杯の物語
アメリカ・テキサス州で親しまれ、伝統的にはメキシコのミネラルウォーターTopo Chicoで満たす。ミネラル感に少し塩味がある。