Bắt đầu với những ly kinh điển
Perroquet
Grenadine nhuộm pastis trắng đục thành màu đỏ hồng như cà chua.
Phiên bản grenadine
Cho một ly
Nguyên liệu
- Pastis30 ml / 1.01 US fl oz
- Grenadine15 ml / 0.51 US fl oz
- Nước
Nước thật lạnh, tăng giảm tùy khẩu vị
150 ml / 5.07 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Rót pastis và grenadine vào ly highball.
- Từ từ rót nước lạnh vào, đồ uống sẽ đục lại và ngả trắng sữa.
- Thêm đá, khuấy nhẹ cho đều.
Nguồn công thức
Theo cơ quan du lịch Provence: 3 cl pastis với 1,5 cl siro, nước lạnh pha theo tỷ lệ 1:5 như họ nêu.
provence-alpes-cotedazur.com ↗