Bắt đầu với những ly kinh điển
El Presidente
Rum, vermouth khô và orange curaçao, sắc hổ phách thoảng chút đỏ lựu.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rum vàng45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermouth khô22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Orange Curaçao7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Grenadine2.5 ml / 0.08 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ cam
Cách pha
- Cho tất cả nguyên liệu vào ly khuấy, thêm đầy đá.
- Dùng thìa bar khuấy khoảng 20 giây.
- Lọc bỏ đá, rót vào ly coupe đã ướp lạnh.
- Vặn vỏ cam trên miệng ly để giải phóng tinh dầu rồi thả vào ly.
Câu chuyện của ly này
Ra đời tại Havana những năm 1910, ghi chép sớm nhất được tìm thấy trong một sách pha chế xuất bản tại địa phương năm 1915.