Comincia da questi classici
El Presidente
Rum, vermouth dry e curaçao all'arancia: un colore ambrato con un accenno di rosso melagrana.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Rum dorato45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermouth dry22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Curaçao all'arancia7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Granatina2.5 ml / 0.08 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza d'arancia
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nel mixing glass e riempilo di ghiaccio.
- Mescola con un bar spoon per circa 20 secondi.
- Filtra il ghiaccio e versa in una coppetta raffreddata.
- Torquere la scorza d'arancia sul bordo per liberarne gli oli e lasciarla nel bicchiere.
La storia del cocktail
Nato all'Avana negli anni Dieci del Novecento, compare per la prima volta in un manuale di cocktail pubblicato in città nel 1915.