Commencez par ces classiques
El Presidente
Rhum, vermouth sec et curaçao orange, avec un reflet de grenadine dans l'ambre.
Version classique du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Rhum ambré45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermouth sec22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Curaçao orange7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Sirop de grenadine2.5 ml / 0.08 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureZeste d'orange
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange et remplissez de glaçons.
- Remuez à la cuillère de bar pendant environ 20 secondes.
- Filtrez les glaçons et versez dans une coupe refroidie.
- Exprimez les huiles d'un zeste d'orange au-dessus du verre, puis déposez-le dans le verre.
L’histoire du cocktail
Né à La Havane dans les années 1910, il apparaît pour la première fois dans un manuel de cocktails publié localement en 1915.