เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ซอมบี้
รัมสามชนิดกับสับปะรด น้ำส้ม และเสาวรส ให้กลิ่นผลไม้เต็มอิ่มยิ่งขึ้น
สูตรน้ำผลไม้แบบเขย่า
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- โกลด์รัม40 ml / 1.35 US fl oz
- ไวต์รัม40 ml / 1.35 US fl oz
- ทริเปิลเซก20 ml / 0.68 US fl oz
- เกรนาดีน20 ml / 0.68 US fl oz
- ไซรัปเสาวรส20 ml / 0.68 US fl oz
- น้ำสับปะรด40 ml / 1.35 US fl oz
- น้ำเลมอน40 ml / 1.35 US fl oz
- น้ำส้ม40 ml / 1.35 US fl oz
- รัมดีกรีสูง
ลอยบนผิวหน้าเป็นขั้นตอนสุดท้าย
20 ml / 0.68 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งกิ่งสะระแหน่, สับปะรดหั่นเสี้ยว
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นรัมดีกรีสูงลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เข้ากัน
- กรองลงแก้วทิกิที่ใส่น้ำแข็งใหม่ แล้วค่อย ๆ รินรัมดีกรีสูงผ่านช้อนบาร์
- ตกแต่งด้วยกิ่งมินต์และสับปะรดหั่นแว่นหนึ่งชิ้น
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงจากสูตรน้ำผลไม้ของ Chef Reader ใช้รัมสามชนิด สับปะรด น้ำส้ม และไซรัปเสาวรส โดยต้นฉบับใช้น้ำเลมอนและเพิ่มเหล้าหวานรสส้ม
chefreader.com ↗