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从小酒单里翻到的一杯 · 无酒精

无酒精莫吉托

薄荷青柠捣出香气,苏打水补满,没有朗姆也一样清爽。

苏打水版

一杯的用量

准备材料

  • 薄荷
    6 枝
  • 青柠汁
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • 糖浆

    IBA 莫吉托用 2 茶匙白砂糖

    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 苏打水
    120 ml / 4.06 US fl oz补满

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰薄荷枝、青柠片

开始调一杯

  1. 薄荷、青柠汁和糖浆放进杯底,用捣棒轻压几下,压出香气就好。
  2. 装满碎冰。
  3. 补满苏打水,从杯底往上轻轻提拉搅拌。

配方参考

按 IBA 莫吉托配方去掉朗姆整理,苏打水相应多补一些;砂糖换成糖浆。

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