Empieza por estos clásicos
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Cuatro ingredientes a partes iguales: hierbas, cereza y lima con carácter propio y un equilibrio preciso.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Ginebra22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Chartreuse verde22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Licor de cereza marasquino22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Zumo de lima22.5 ml / 0.76 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Enfría la copa coupé con antelación.
- Vierte los cuatro ingredientes a partes iguales en la coctelera, llénala de hielo y agita enérgicamente de 10 a 12 segundos.
- Cuela el hielo y vierte la bebida en la copa.
La historia del cóctel
Las primeras referencias lo sitúan en el Detroit Athletic Club; el barman Murray Stenson volvió a popularizarlo en Seattle a principios de los años 2000.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗