Commencez par ces classiques
Gin Fizz
De fines bulles dans un équilibre citronné doux et acidulé, comme une limonade fraîche pour adultes.
Version pour la maison
Pour un verre
Ingrédients
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Jus de citron30 ml / 1.01 US fl oz
- Sirops10 ml / 0.34 US fl oz
- Eau gazeuse30 ml / 1.01 US fl ozcompléter
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureRondelle de citron
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez le gin, le jus de citron et le sirop dans un shaker. Remplissez de glaçons et secouez énergiquement pendant 10 à 12 secondes.
- Filtrez dans un verre highball contenant des glaçons.
- Ajoutez un peu d'eau gazeuse et décorez d'une rondelle de citron.
Source de la recette
Inspiré de la recette IBA, servi ici sur glace ; la version classique se sert sans glace.
iba-world.com ↗