从小酒单里翻到的一杯 · 无酒精
秀兰·邓波儿
干姜水里一抹红石榴，再挤点柠檬，酸甜的无酒精经典。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 红石榴糖浆7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 柠檬汁10 ml / 0.34 US fl oz
- 干姜水165 ml / 5.58 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬片、樱桃
开始调一杯
- 柯林杯提前冰好。
- 倒入红石榴糖浆和柠檬汁，再倒入干姜水。
- 加满冰块，轻轻搅一下。
- 用柠檬片和樱桃装饰。
这杯酒的来历
以 1930 年代的童星秀兰·邓波儿命名。她本人说这杯出自好莱坞的 Brown Derby 餐厅，也有说法是 Chasen's 餐厅。
配方参考
按 Difford's Guide 配方整理。
www.diffordsguide.com ↗