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Porn Star Martini

Passionsfruchtpüree als Kern, Vanillezucker zum Abschluss, der Champagner separat dazu.

IBA-Variante

Für einen Drink

Zutaten

  • Vanillewodka
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • Passoã
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • Passionsfruchtpüree
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • Vanillezucker
    2 Barlöffel
  • Champagneroptional

    Im separaten Glas dazu

    50 ml / 1.69 US fl oz

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer dem Champagner mit Eis in den Shaker geben und kräftig shaken.
  2. Durch Barsieb und Feinsieb in eine gekühlte Coupette abseihen und mit einer halben Passionsfrucht garnieren.
  3. Den Champagner in ein kleines Glas gießen und daneben servieren.

Rezeptquelle

Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.

iba-world.com ↗

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