Bắt đầu với những ly kinh điển
Gin Rickey
Không thêm đường, chỉ có gin, chanh xanh và nước soda, khô và mát sắc.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Nước chanh xanh15 ml / 0.51 US fl oz
- Nước soda90 ml / 3.04 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríLát chanh xanh
Cách pha
- Đổ đầy đá vào ly highball.
- Rót gin và nước chanh xanh vào.
- Rót đầy nước soda, khuấy nhẹ một lần, trang trí bằng một lát chanh xanh.
Câu chuyện của ly này
Đặt theo tên Joe Rickey, nhà vận động hành lang ở Washington cuối thế kỷ 19; ban đầu dùng whiskey, về sau phiên bản gin nổi tiếng hơn.