เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
จินริกกี
ไม่ใส่น้ำตาล มีเพียงจิน มะนาวเขียว และโซดา รสแห้งเย็นสดชื่น
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- จิน60 ml / 2.03 US fl oz
- น้ำมะนาวเขียว15 ml / 0.51 US fl oz
- โซดา90 ml / 3.04 US fl ozเติมให้เต็ม
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งมะนาวเขียวหั่นแว่น
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้วไฮบอล
- เทจินและน้ำมะนาวเขียว
- เติมโซดาให้เต็ม คนเบา ๆ หนึ่งครั้ง ตกแต่งด้วยมะนาวเขียวหั่นแว่น
เรื่องราวของค็อกเทล
ตั้งชื่อตาม Joe Rickey นักล็อบบี้ในวอชิงตันปลายศตวรรษที่ 19 เดิมใช้วิสกี้ ก่อนสูตรจินจะโด่งดังกว่า