ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
جين ريكي
دون سكر، فقط جين ولايم وماء الصودا، بطعم جاف ومنعش.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين60 ml / 2.03 US fl oz
- عصير اللايم15 ml / 0.51 US fl oz
- ماء الصودا90 ml / 3.04 US fl ozأكمل حتى الامتلاء
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة لايم
طريقة التحضير
- املأ كأس هاي بول بالثلج.
- اسكب الجين وعصير اللايم.
- أكمل بماء الصودا وحرّك برفق مرة واحدة وزيّن بشريحة لايم.
حكاية هذا المشروب
سُمّي نسبةً إلى Joe Rickey، أحد جماعات الضغط في واشنطن أواخر القرن 19. كان يُحضّر أولًا بالويسكي، ثم اشتهرت نسخة الجين أكثر.