เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
อะเปรอลสปริตซ์
เปลี่ยนอะเปรอลเป็นคัมพารี สีแดงเข้มขึ้น ขมแรงขึ้น
สูตรคัมพารี
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- โปรเซกโก90 ml / 3.04 US fl oz
- คัมพารี60 ml / 2.03 US fl oz
- โซดา30 ml / 1.01 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งส้มหั่นแว่น
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้วไวน์
- เทโปรเซกโกก่อน แล้วค่อยเทคัมพารี
- เติมโซดาเล็กน้อย ใช้ช้อนบาร์คนเบา ๆ หนึ่งครั้ง
- ตกแต่งด้วยส้มหั่นแว่น
ที่มาของสูตร
จากสูตรทางการของคัมพารี: คัมพารี โปรเซกโก และโซดา 2:3:1
www.campari.com ↗