从小酒单里翻到的一杯
蜜瓜椰香小杯
蜜瓜、香蕉和椰子摇进一点奶油,顶上再挤一团,像甜品小杯。
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一杯的用量
准备材料
- 香蕉利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 蜜瓜利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 椰子利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 菠萝汁15 ml / 0.51 US fl oz
- 淡奶油
摇进酒里;原方用打发奶油
7.5 ml / 0.25 US fl oz
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶,加冰用力摇,把奶油摇散。
- 滤进小杯;想要的话,顶上挤一点打发奶油。
配方参考
按 Feast and West 配方;摇进酒里的打发奶油按作者批量做时的建议换成淡奶油,量为其他材料的一半;顶上的打发奶油可省。
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