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从小酒单里翻到的一杯

蜜瓜椰香小杯

蜜瓜、香蕉和椰子摇进一点奶油,顶上再挤一团,像甜品小杯。

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一杯的用量

准备材料

  • 香蕉利口酒
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 蜜瓜利口酒
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 椰子利口酒
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 菠萝汁
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 淡奶油

    摇进酒里;原方用打发奶油

    7.5 ml / 0.25 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

开始调一杯

  1. 所有材料倒进摇酒壶,加冰用力摇,把奶油摇散。
  2. 滤进小杯;想要的话,顶上挤一点打发奶油。

配方参考

按 Feast and West 配方;摇进酒里的打发奶油按作者批量做时的建议换成淡奶油,量为其他材料的一半;顶上的打发奶油可省。

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