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从小酒单里翻到的一杯

琥珀街灯

冰红茶加伏特加,再挤半颗柠檬,甜里透出清亮的酸。

小酒单版

一杯的用量

准备材料

  • 伏特加
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 柠檬汁

    约半颗柠檬

    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 冰红茶
    150 ml / 5.07 US fl oz补满

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰柠檬片

开始调一杯

  1. 杯子装满冰块。
  2. 倒入伏特加和柠檬汁。
  3. 补满冰红茶,搅拌几下。
  4. 放一片柠檬。

这杯酒的来历

冰红茶本身是甜的柠檬红茶,只缺新鲜的酸。伏特加不改变味道,只添酒感;半颗鲜柠檬把甜度压下来,茶香反而更清楚。

配方参考

小酒单自拟配方,可按口味调整。