ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
آيرش ميد
ويسكي أيرلندي مع ليكيور زهور البيلسان والليمون والخيار.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- ويسكي أيرلندي60 ml / 2.03 US fl oz
- ليكيور زهور البيلسان15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير الليمون22.5 ml / 0.76 US fl oz
- الشراب السكري22.5 ml / 0.76 US fl oz
- خيار
يُقطّع بسماكة ربع بوصة
2 شريحة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- اهرِس شرائح الخيار في شيكر.
- أضف الويسكي الأيرلندي وSt-Germain وعصير الليمون وشراب السكر، ثم أضف الثلج ورجّ حتى يبرد جيدًا.
- صفِّ بمصفاة دقيقة في كأس أولد فاشند مبردة فيها ثلج جديد.
مصدر الوصفة
معدّل عن المصدر المذكور؛ حُوّلت الأونصة السائلة إلى 30 مل.
www.liquor.com ↗