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Bywater

Rum scuro con liquori alle erbe

Versione raccolta

Per un bicchiere

Ingredienti

  • Rum scuro
    52.5 ml / 1.78 US fl oz
  • Amaro Averna
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Chartreuse verde
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Falernum
    7.5 ml / 0.25 US fl oz
  • Peychaud's bitters
    2 spruzzo/i
  • Orange bitters
    2 spruzzo/i

Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.

Preparazione

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a raffreddare.
  2. Filtrare in una coppa o in un bicchiere Nick & Nora.
  3. Spremere gli oli della scorza d'arancia sulla superficie, scartare la scorza e guarnire con una ciliegia.

Fonte della ricetta

Adattato dalla fonte indicata. Un'oncia liquida è convertita in 30 ml.

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