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Boothby

Whisky de seigle, vermouth doux et vin effervescent

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Whisky de seigle
De préférence, 90 ou 100 proof
60 ml / 2.03 US fl oz
Vermouth doux
30 ml / 1.01 US fl oz
Bitter à l'orange
2 trait(s)
Angostura Aromatic Bitters
1 trait(s)
Vin effervescent
Par exemple, prosecco, cava ou champagne
30 ml / 1.01 US fl oz

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

Mettez les quatre premiers ingrédients dans un verre à mélange contenant des glaçons et remuez jusqu'à refroidissement.
Filtrez dans une coupe à champagne refroidie, puis ajoutez le vin effervescent.
Décorez de cerises au marasquin sur une pique.

Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.