从小酒单里翻到的一杯
索耶
金酒搭配青柠汁与多种苦精。
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一杯的用量
准备材料
- 金酒
例如 Beefeater
60 ml / 2.03 US fl oz - 青柠汁15 ml / 0.51 US fl oz
- 糖浆
糖水比例为糖:水 1:1
15 ml / 0.51 US fl oz - 安格斯特拉苦精14 抖
- 佩肖苦精7 抖
- 橙味苦精
由 Fee Brothers West Indian Orange Bitters 与 Regans' Orange Bitters No. 6 等量混合
7 抖
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 将所有材料加入摇酒器,加冰摇和。
- 滤入冰镇古典杯。
配方参考
据所列来源整理;液体盎司按30 ml换算。
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