ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
ديرتي شيرلي
فودكا وليكيور الكرز يُرجّان مع الغرينادين ويُكمل الكأس بالجينجر إيل: وردي فوّار.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- فودكا30 ml / 1.01 US fl oz
- ليكيور الكرز10 ml / 0.34 US fl oz
- غرينادين5 ml / 0.17 US fl oz
- عصير الليمون7.5 ml / 0.25 US fl oz
- جينجر إيل120 ml / 4.06 US fl ozأكمل حتى الامتلاء
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة ليمون, كرز
طريقة التحضير
- ضع الفودكا وليكيور الكرز والغرينادين وعصير الليمون في شيكر مع الثلج ورجّ نحو 10 ثوانٍ.
- املأ كأس كولينز بالثلج وصفِّ المشروب فيها.
- أكمل بالجينجر إيل وزيّن بشريحة ليمون وكرزة.
حكاية هذا المشروب
هو النسخة الكحولية من شيرلي تمبل، وهو مشروب خالٍ من الكحول سُمّي باسم نجمة الأطفال Shirley Temple في الثلاثينيات.
مصدر الوصفة
الكميات وفق Difford's؛ الأصل يسكب الجينجر إيل في الشيكر، أما هنا فيُصفّى المشروب في كأس بالثلج ثم يُكمل فيها.
www.diffordsguide.com ↗